Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulės žarnas mirkykite drungname vandenyje 30 minučių, tuomet perplaukite ir iš vidaus.
2. Apelsino žievelę smulkiai sutarkuokite, pankolių sėklas stambiai sugrūskite grūstuvėje, česnaką sutrinkite.
3. Maltą mėsą kruopščiai išminkykite su apelsino žievele, pankoliais, česnaku, raudonėliais, raudonuoju vynu, druska ir pipirais, kol gausite lipnią vientisą masę; dėkite 1 valandai į šaldytuvą.
4. Kimštuvu arba piltuvu masę sukimškite į žarnas (ne per standžiai), maždaug kas 15 cm persukite; oro burbuliukus pradurkite adata.
5. Dešreles kepkite trupučiu alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies vartydami 12–15 minučių, kol pagels ir visiškai iškeps (galima kepti ir ant grotelių).
6. Patiekite griežinėliais kaip meze su citrina ir šviežia duona.
Patarimas: Graikijos kaimuose jos gaminamos žiemą per kiaulių skerstuves; būdingą aromatą suteikia apelsino žievelė ir pankoliai. Jei neturite kimštuvo, iš masės suformuokite nedidelius volelius ir kepkite be žarnų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.