Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame seasoolt leiges vees 30 minutit ja loputame ka seest.
2. Riivime apelsinikoore peenelt, purustame apteegitilliseemned uhmris jämedalt ning purustame küüslaugu.
3. Sõtkume hakkliha apelsinikoore, apteegitilli, küüslaugu, pune, punase veini, soola ja pipraga hoolikalt läbi, kuni tekib kleepuv ühtlane mass; paneme 1 tunniks külmkappi.
4. Täidame soole vorstipritsi või lehtriga massiga (mitte liiga tihedalt) ja keerame umbes iga 15 cm järel; torgime õhumullid nõelaga läbi.
5. Praeme vorste väheses oliiviõlis keskmisel kuumusel pöörates 12–15 minutiga kuldpruuniks ja läbiküpsenuks (võib teha ka grillil).
6. Serveerime viiludena sidruni ja värske saiaga meze'na.
Nipp: Kreeka külades tehakse seda talvel seatapu ajal; iseloomuliku lõhna annavad apelsinikoor ja apteegitill. Kui vorstipritsi pole, võid massi vormida väikesteks pulkadeks ja praadida ka sooleta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.