Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Anyžių sėklas lengvai sutrinkite grūstuvėje, smulkiai sutarkuokite apelsino žievelę. Drungname piene ištirpinkite mieles su šaukštu cukraus ir palikite 10 minučių suputoti.
2. Į miltus suberkite likusį cukrų, druską, anyžius, apelsino žievelę, sudėkite kiaušinius, supilkite apelsinų žiedų vandenį bei mielių pieną ir minkykite 5 minutes, tada po truputį įminkykite minkštą sviestą; minkykite dar 8–10 minučių, kol tešla taps lygi ir elastinga.
3. Uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1,5–2 valandas, kol padvigubės.
4. Maždaug penktadalį tešlos atidėkite. Iš likusios suformuokite du apvalius kepalėlius ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Iš atidėtos tešlos išvoliokite plonas virveles ir pirštais spaudydami suteikite „kaulų“ formą; kryžmai uždėkite ant kepalėlių, viduryje dėkite mažą rutuliuką.
5. Uždenkite ir kildinkite dar 45 minutes. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C ir kepkite kepalėlius 25–30 minučių, kol gražiai parus, o pabeldus į apačią skambės tuščiaviduriai.
6. Dar šiltus aptepkite ištirpintu sviestu ir gausiai pabarstykite cukrumi. Patiekite su karštu šokoladu arba champurrado.
Patarimas: „Kaulai“ ir vidurinis rutuliukas primena mirusiuosius, rutuliukas simbolizuoja ašarą arba kaukolę; šventė vyksta lapkričio 1–2 dienomis, bet duona skani bet kurią metų dieną.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.