Kepti kiaulienos šonkauliai

Pagrindinis patiekalas + garnyras 120 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
758kcal
54gBaltymai
2gAngliavandeniai
54gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 1.2 kg kiaulienos šonkauliai
  • 4 skiltelė česnakai
  • Pagardinimui
  • 1 v. š. paprika
  • p. sk. pipirai
  • p. sk. druska
Aprašymas

Kepti šonkauliai tikrai geri, kai išorė gražiai apskrudusi, o viduje mėsa trapi ir atsiskirianti nuo kaulo.

1. Šonkaulius supjaustykite gabalais ir gerai įtrinkite druska, pipirais, prieskonine paprika bei sutrintu česnaku.

2. Sudėkite į kepimo indą, įpilkite truputį vandens, uždenkite ir pradėkite kepti.

3. Iš pradžių troškinkite uždengę žemesnėje temperatūroje, kad mėsa suminkštėtų.

4. Tada nuimkite dangtį ir skrudinkite aukštesnėje temperatūroje, laistydami savo padažu.

5. Pabaigoje susidarys graži rusva, traški plutelė, o mėsa bus trapi ir minkšta.

Patarimas: Neskubinkite troškinimo – tik po lėto minkštinimo mėsa po apskrudusia plutele bus tikrai trapi.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.