Ahjuribi

Põhiroog + lisand 120 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
758kcal
54gValk
2gSüsivesikud
54gRasv
Koostisosad
  • Liha jaoks
  • 1.2 kg searibi
  • 4 küüs küüslauk
  • Maitsestamiseks
  • 1 sl paprika
  • maitse järgi pipar
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Ahjuribi saab tõeliselt hea siis, kui see on väljast ilusasti pruunistunud ja seest pehme, nii et liha eraldub kondilt.

1. Lõikame ribi tükkideks ja hõõrume korralikult soola, pipra, paprikapulbri ning purustatud küüslauguga sisse.

2. Asetame ahjuvormi, valame põhja veidi vett ja alustame küpsetamist kaetult.

3. Algul hautame kaetult madalamal temperatuuril, et liha pehmeneks.

4. Seejärel eemaldame kaane ja pruunistame kõrgemal temperatuuril, vahepeal oma leemega kastes.

5. Lõpuks saab liha ilusa pruunistunud krõbeda kooriku ja pehme suussulava sisu.

Nipp: Ära kiirusta hautamisega – alles aeglane pehmendamine muudab liha pruunistatud kooriku all tõeliselt pehmeks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.