Pečena svinjska rebra

Glavna jed + priloga 120 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
758kcal
54gBeljakovine
2gOgljikovi hidrati
54gMaščobe
Sestavine
  • Za meso
  • 1.2 kg svinjska rebra
  • 4 strok česen
  • Za začinjanje
  • 1 žl. paprika
  • p. o. poper
  • p. o. sol
Opis

Pečena rebra so zares dobra, ko so zunaj lepo zapečena, znotraj pa mehka in meso odstopa od kosti.

1. Rebra narežemo na kose in jih dobro natremo s soljo, poprom, mleto papriko in strtim česnom.

2. Položimo jih v pekač, prilijemo malo vode in začnemo peči pokrito.

3. Najprej jih pokrite dušimo pri nižji temperaturi, da se meso zmehča.

4. Nato odstranimo pokrov in pri višji temperaturi zapečemo ter vmes polivamo z lastnim sokom.

5. Na koncu dobijo lepo zapečeno, hrustljavo skorjico, meso pa je nežno mehko.

Nasvet: Ne hiti z dušenjem – šele po počasnem mehčanju bo meso pod zapečeno skorjico zares mehko.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.