Pečena rebra

Glavno jelo + prilog 120 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
758kcal
54gProteini
2gUgljikohidrati
54gMasti
Sastojci
  • Za meso
  • 1.2 kg svinjska rebarca
  • 4 češanj češnjak
  • Za začinjavanje
  • 1 žl. paprika
  • p. u. papar
  • p. u. sol
Opis

Pečena rebra zaista su dobra kad su izvana lijepo zapečena, a iznutra mekana i odvajaju se od kosti.

1. Rebra nareži na komade, a zatim ih temeljito natrljaj solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i zgnječenim češnjakom.

2. Stavi ih u posudu za pečenje, podlij s malo vode i počni ih peći poklopljena.

3. Najprije ih pirjaj poklopljena na nižoj temperaturi da meso omekša.

4. Zatim skini poklopac i zapeci ih na višoj temperaturi, prelijevajući ih pritom vlastitim sokom.

5. Na kraju dobiju lijepu crvenu, hrskavu koricu, a meso postane mekano da se raspada.

Savjet: Nemoj žuriti s pirjanjem – tek nakon polaganog omekšavanja meso pod zapečenom koricom bit će zaista mekano.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.