Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Įdarui svogūnus smulkiai supjaustykite ir kiaulienos taukuose troškinkite 10 minučių, sudėkite maltą jautieną ir skaidydami gumulėlius kepinkite 5 minutes; pabarstykite kmynais, malta raudonąja paprika bei aitriųjų paprikų dribsniais, pagardinkite druska ir pipirais, įmaišykite pjaustytus svogūnų laiškus su galvutėmis ir visiškai atvėsinkite, geriausia šaldytuve, kad riebalai sustingtų, o empanados liktų sultingos.
2. Tešlai kiaulienos taukus su vandeniu bei druska pašildykite, kol taukai ištirps, supilkite į miltus ir suminkykite lygią elastingą tešlą; uždenkite ir palikite 30 minučių pastovėti.
3. Kiaušinius išvirkite kietai ir supjaustykite skiltelėmis; iš alyvuogių išimkite kauliukus ir perpjaukite pusiau.
4. Tešlą iškočiokite 2–3 mm storio ir išspauskite 12–13 cm apskritimus; į kiekvieno vidurį dėkite kupiną valgomąjį šaukštą įdaro, kiaušinio gabalėlį ir pusę alyvuogės.
5. Tešlos kraštą sudrėkinkite, perlenkite pusiau ir užspauskite būdingu „repulgue“ pynimu, mažomis piršto dydžio klostėmis viena ant kitos; sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir aptepkite plaktu tryniu.
6. Iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite 15–18 minučių iki auksinės rusvos spalvos ir patiekite šiltas.
Patarimas: Argentinoje kraštų pynimo raštas nurodo įdarą; jei per sunku, tiesiog užspauskite tešlos kraštą šakute.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.