Il pane dorato all'uovo ha il sapore dell'infanzia: fette di pane immerse in latte e uova e dorate in padella. È pronto in pochi minuti e puoi mangiarlo salato o dolce.
1. Sbatti le 2 uova con 100 ml di latte e un pizzico di sale, con una forchetta, fino a ottenere un composto liscio.
2. Passa le 4 fette di pane nel composto da entrambi i lati, in modo che si impregnino bene.
3. Dorale da entrambi i lati in 3 cucchiai di olio ben caldo.
4. Mettile su carta da cucina, perché assorba il grasso in eccesso.
5. Servi subito.
Consiglio: strofinato con l'aglio è la versione salata, spolverizzato di zucchero quella dolce.
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