ハンガリー風フレンチトースト（Bundás kenyér）

ハンガリー風フレンチトーストは子どものころの味です。パンを牛乳と卵の液にくぐらせ、きつね色に焼きます。数分ででき、甘くしても塩味でも楽しめます。

1. 卵2個、牛乳100ml、塩ひとつまみをフォークでなめらかになるまで混ぜます。

2. パン4枚の両面を卵液にくぐらせ、しっかりしみ込ませます。

3. 熱した油大さじ3で、両面をきつね色に焼きます。

4. ペーパータオルにとり、余分な油を吸わせます。

5. すぐに出します。

ポイント：にんにくをこすりつければ塩味に、砂糖をふれば甘いおやつになります。