헝가리 짭짤한 달걀 토스트(Bundás kenyér)

헝가리식 달걀 토스트는 어린 시절의 맛이에요. 빵을 달걀 푼 우유에 적셔 노릇하게 부쳐요. 몇 분이면 완성되고 짭짤하게도 달콤하게도 먹을 수 있어요.

1. 달걀 2개, 우유 100ml, 소금 한 꼬집을 포크로 매끈하게 풀어요.

2. 빵 4쪽의 양면을 달걀물에 담가 흠뻑 적셔요.

3. 뜨거운 기름 3큰술에 양면을 노릇하게 부쳐요.

4. 키친타월에 올려 기름을 빼요.

5. 바로 내요.

팁: 마늘을 문지르면 짭짤한 버전, 설탕을 뿌리면 달콤한 버전이 돼요.