Пържени филийки

Пържените филийки носят вкуса на детството: филия хляб, потопена в мляко с яйца и изпържена до златистокафяво. Готови са за няколко минути и можете да ги хапнете солени или сладки.

1. Разбъркайте 2 яйца с 1 dl мляко и щипка сол с вилица до гладкост.

2. Потопете 4 филии хляб от двете страни в яйчената смес, за да се напоят добре.

3. Изпържете от двете страни до златистокафяво в 3 супени лъжици горещо олио.

4. Извадете върху кухненска хартия, за да поеме излишната мазнина.

5. Поднесете веднага.

Съвет: Натрити с чесън са солен вариант, а поръсени със захар – сладък.