Ostanachos með baunum og jalapeño (Nachos con queso)

Millimál 25 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
856kcal
31gPrótein
84gKolvetni
45gFita
Hráefni
  • Í nachos
  • 250 g tortilluflögur
  • 200 g cheddarostur
  • 200 g svartar baunir
  • 60 g súrsaður jalapeño
  • Í áleggið
  • 2 stk. tómatur
  • 1 stk. rauðlaukur
  • 1 stk. avókadó
  • 150 g sýrður rjómi
  • 1 stk. límóna
  • 1 klípa salt
Lýsing

1. Forhitaðu ofninn í 200 °C. Láttu renna af soðnu svörtu baununum og rífðu cheddar-ostinn.

2. Dreifðu helmingnum af tortilluflögunum í einu lagi á stóra, bökunarpappírsklædda ofnskúffu, stráðu helmingnum af baununum, ostinum og súrsuðu jalapeño-hringjunum yfir.

3. Hrúgaðu afganginum af flögunum yfir og stráðu afganginum af baununum, ostinum og jalapeño yfir á sama hátt – þannig fær hver flaga álegg.

4. Bakaðu í 6–8 mínútur, þar til osturinn bráðnar og kraumar en brúnir flaganna hafa ekki brúnast.

5. Skerðu á meðan tómatana og rauðlaukinn í litla teninga, avókadóið í teninga og bættu límónusafa og salti við það.

6. Settu heitt nachos strax á mitt borðið í ofnskúffunni með ferskum tómötunum, lauknum, avókadóinu og sýrðum rjóma yfir.

Ráð: Raðaðu í tvö lög – ef allur osturinn fer efst haldast neðstu flögurnar þurrar.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.