Ostenachos med bønner og jalapeño (Nachos con queso)

Snack 25 minutter 4 portion
Næringsstoffer / portion
856kcal
31gProtein
84gKulhydrat
45gFedt
Ingredienser
  • Til nachos
  • 250 g tortillachips
  • 200 g cheddarost
  • 200 g sorte bønner
  • 60 g syltet jalapeño
  • Til toppingen
  • 2 stk. tomat
  • 1 stk. rødløg
  • 1 stk. avocado
  • 150 g cremefraiche
  • 1 stk. lime
  • 1 knsp. salt
Beskrivelse

1. Forvarm ovnen til 200 °C. Lad de kogte sorte bønner dryppe af, og riv cheddaren.

2. Fordel halvdelen af tortillachipsene i ét lag på en stor bageplade med bagepapir, og drys halvdelen af bønnerne, osten og de syltede jalapeñoringe over.

3. Læg resten af chipsene ovenpå, og fordel resten af bønner, ost og jalapeño på samme måde – så får alle chips noget topping.

4. Bag i 6–8 minutter, til osten er smeltet og bobler, men chipsenes kanter endnu ikke er brune.

5. Skær imens tomater og rødløg i små tern, og skær avocadoen i tern, dryp med limesaft, og drys med salt.

6. Top de varme nachos med friske tomater, løg, avocado og cremefraiche, og sæt straks bagepladen midt på bordet.

Tip: Læg dem i to lag – hvis al osten ligger øverst, forbliver de nederste chips tørre.

Føj til planlæggeren

Føj den til din kalender, og brug den til at planlægge ugens måltider!

Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.

Vi bruger cookies

Vi bruger altid de cookies, der er nødvendige for, at hjemmesiden fungerer. Vi bruger kun analysecookies med dit samtykke for at forbedre hjemmesiden. Privatlivspolitik

Cookieindstillinger

Nødvendige cookies Altid aktiv

Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.

Analysecookies

Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.