Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu zakuhaj vodu sa solju.
2. Heljdino brašno odjednom uspi u kipuću vodu, nemoj miješati, nego drškom kuhače probuši rupu u sredini i poklopljeno kuhaj na laganoj vatri 10 minuta.
3. Dio vode odlij (ostavi je sa strane), a zatim smjesu vilicom i kuhačom raskidaj na sitne mrvice (kuglice); ako je presuha, dodaj malo ostavljene vode.
4. U velikoj tavi jako zagrij mast i u njoj istopi slaninu narezanu na sitne kockice.
5. Dodaj heljdine mrvice i na srednjoj vatri, često ih okrećući, prži 8–10 minuta, dok ne postanu rahle i blago hrskave.
6. Posluži kao prilog uz paprikaš od gljiva, kiseli kupus ili meso – tradicionalno su se jeli i za doručak, uz bijelu kavu ili mesnu juhu.
Savjet: Sterz je dobar kad je rahao i mrvičast: nemoj ga miješati gnječeći, nego ga raskidaj vilicom kao kaiserschmarrn.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.