Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme potis vee soolaga keema.
2. Valame tatrajahu korraga keevasse vette ega sega, vaid torkame puulusikavarrega keskele augu ja keedame kaane all madalal kuumusel 10 minutit.
3. Valame osa veest ära (paneme kõrvale) ning rebime massi kahvli ja puulusikaga väikesteks purutükkideks või pallikesteks; liiga kuivale segule lisame kõrvale pandud vett.
4. Kuumutame suurel pannil rasva ja praeme selles väikesteks kuubikuteks lõigatud pekist rasva välja.
5. Lisame tatrapuru ja praeme keskmisel kuumusel sageli pöörates 8–10 minutit lahtiseks ning kergelt krõbedaks.
6. Serveerime lisandina seenepaprikahautise, hapukapsa või liha juurde – traditsiooniliselt söödi ka hommikusöögiks piimakohvi või lihapuljongiga.
Nipp: Sterz on õige siis, kui see on lahtine ja purune: ära surudes sega, vaid rebi kahvliga nagu kaiserschmarrn'i.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.