Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Steakove izvadi iz hladnjaka 30 minuta prije pečenja, osuši ih i tanko premaži maslinovim uljem.
2. Grill tavu ili debelu tavu jako zagrij i meso peci 3–4 minute sa svake strane (srednje pečeno); u posljednjoj minuti u tavu stavi i ružmarin i zgnječene češnjeve češnjaka i mirisno ulje žlicom prelij preko mesa.
3. Steakove stavi na dasku i ostavi da odmore 5 minuta, kako bi se sokovi rasporedili.
4. U međuvremenu na pladanj rasporedi rikulu i prepolovljene cherry rajčice.
5. Meso nareži ukoso na ploške debljine 1 cm (odatle ime: tagliata, odnosno narezano), začini krupnom solju i paprom i složi na rikulu.
6. Po vrhu nastruži listiće parmezana, prelij ekstra djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnim octom i odmah posluži – s pečenim krumpirom ili svježim kruhom.
Savjet: Uvijek reži okomito na vlakna – tako meso ostaje mekano i ne postaje žilavo.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.