Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Võtame steigid 30 minutit enne küpsetamist külmikust välja, kuivatame ja määrime õhukeselt oliiviõliga.
2. Kuumutame grillpanni või paksu panni väga kuumaks ja küpsetame liha mõlemalt poolt 3–4 minutit (keskmise küpsusastmeni); viimasel minutil lisame pannile rosmariini ja kergelt purustatud küüslauguküüned ning tõstame aromaatset õli lihale.
3. Tõstame steigid lõikelauale ja laseme 5 minutit puhata, et lihamahl jaotuks ühtlaselt.
4. Samal ajal laotame vaagnale rukola ja poolitatud kirsstomatid.
5. Lõikame liha viltuselt 1 cm paksusteks viiludeks (sellest tuleb nimi tagliata ehk viilutatud), maitsestame jämeda soola ja pipraga ning asetame rukolale.
6. Lõikame peale parmesanilaaste, piserdame ekstra-neitsioliiviõli ja palsamiäädikaga ning serveerime kohe ahjukartulite või värske leivaga.
Nipp: Lõika alati ristikiudu, nii jääb liha pehme ega muutu sitkeks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.