Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Skušu očisti, odreži joj glavu i rep i nareži je na komade od 5–6 cm; isperi ih u hladnoj vodi i posuši.
2. Daikon oguli, nareži na kolute debljine 1,5 cm i položi ih na dno širokog, plitkog lonca; luk nareži na debele ploške.
3. Sojin umak, gochugaru, šećer, naribani češnjak i đumbir te papar izmiješaj s vodom, prelij preko rotkve, zakuhaj i kuhaj poklopljeno 10 minuta.
4. Na to položi komade ribe i luk, prelij ih umakom, a zatim ih poklopljeno pirjaj na srednjoj vatri 15–20 minuta, pritom ih nekoliko puta prelij umakom žlicom.
5. Na kraju kuhaj bez poklopca još 3–4 minute, da se umak zgusne, a zatim pospi ukoso narezanim mladim lukom.
6. Prebaci na plitki pladanj zajedno s rotkvom i posluži s rižom kuhanom na pari, obilno prelivenom umakom.
Savjet: Rotkva je jednako važna kao i riba: upija okus umaka, pa je mnogi pojedu prvu. Miris ribe kod skuše ublažavaju đumbir i kratko kuhanje bez poklopca.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.