Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Nõrutame maisi (külmutatud maisi sulatame enne).
2. Sulatame suurel pannil või ja praeme maisi kõrgel kuumusel aeg-ajalt segades 6–8 minutit, kuni see kohati pruunistub.
3. Lisame peeneks rebitud epazote-lehed ja veidi soola ning praeme veel 1 minuti. Epazote puudumisel asendame näpuotsatäie pune ja vähese lisakoriandriga.
4. Tõstame kuuma maisi klaasidesse või kaussidesse.
5. Paneme igale portsjonile lusikatäie majoneesi, puistame ohtralt riivitud Cotija juustu ja tšillipulbrit ning pigistame peale laimisektori. Cotija puudumisel asendab seda hästi feta.
6. Serveerime kohe soojalt lusikaga.
Nipp: Méxicos müüakse esquites't tänaval. Majonees ja juust sulavad kuumal maisil kreemiseks kastmeks, seepärast sega soojalt läbi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.