Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame vasikamaksa kelmetest ja lõikame sõrmejämedusteks viiludeks.
2. Lõikame õuna paksudeks rõngasteks ja sibula rõngasteks.
3. Praeme lisandile ettenähtud 2 dkg võis sibula kuldpruuniks, tõstame välja ja pruunistame ka õunarõngad mõlemalt poolt.
4. Keerame maksaviilud vahetult enne praadimist ettenähtud jahus.
5. Pruunistame maksale ettenähtud 3 dkg võis viilud mõlemalt poolt, seejärel küpsetame mõõdukal kuumusel valmis. Kontrollime kõige paksema viilu keskelt puhta lihatermomeetriga, et temperatuur jõuaks vähemalt 30 sekundiks 75 °C-ni; lühike küpsetusaeg või roosa värvus üksi ei tõenda valmimist. Lõpuks maitsestame soola ja pipraga.
6. Serveerime maksa praesibula ja õuntega kroonitult ning kartulipüreega.
Nipp: Ühtlase paksusega viilud küpsevad ühtlasemalt. Pärast ettenähtud sisetemperatuuri saavutamist tõstame maksa välja, et see edasi ei kuivaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.