Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Kodune barbecue-kaste on suitsune magushapukas paks Ameerika grillikaste – palju iseloomulikum kui poekaste. Valmib ühel pannil; see variant on mõeldud värskelt kasutamiseks, mitte hoidistamiseks.
1. Hakime 1 sibula ja 2 küüslauguküünt väga peeneks ning hautame 1 supilusikatäies õlis klaasjaks.
2. Lisame 2 teelusikatäit suitsupaprikapulbrit ja praeme pool minutit, et aroom eralduks.
3. Lisame 30 dkg ketšupit, 8 dkg pruuni suhkrut, 3 supilusikatäit õunaäädikat ja 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet.
4. Segame sisse 1 teelusikatäie Inglise sinepit ja maitsestame näpuotsatäie Cayenne'i pipraga.
5. Laseme kaaneta madalal kuumusel 20 minutit podiseda, kuni kaste pakseneb ja toores äädikamaitse kaob.
6. Püreestame saumikseriga ühtlaseks. Hilisemaks mõeldud osa jahutame kiiresti väikeste portsjonitena puhastes nõudes ja paneme valmistamisest arvestatuna 2 tunni jooksul külmkappi, mille temperatuur on kuni 4 °C.
Nipp: Määri grillimisel lihale AINULT viimase 10 minuti jooksul – suhkrusisalduse tõttu kõrbeb see kiiresti. Kasuta jahutatult 2 päeva jooksul või külmuta värskelt valmistatud ja jahutatud kaste portsjonitena. Puhas purk ja äädikas üksi ei tee sellest säilivat hoidist; ära hoia toatemperatuuril.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.