Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame punaseid ube eelmisest õhtust alates rohkes külmas vees; järgmisel päeval nõrutame, paneme suurde potti koos vee ja loorberilehega ning keedame 30 minutit.
2. Lisame terve seakaelatüki, chouriço, verivorsti ja peekoni ning keedame tasasel tulel veel 45 minutit, kuni liha on pehme ja oad peaaegu valmis.
3. Võtame liha välja ja lõikame suutäiesuurusteks tükkideks, vorstid viiludeks.
4. Lisame supile hakitud sibula ja küüslaugu, viilutatud porgandi ning kuubikuteks lõigatud kartuli ja keedame 20–25 minutit, kuni kõik on pehme.
5. Paneme liha tagasi, maitsestame soola ja pipraga ning keedame veel 5 minutit; lõpus segame hulka hakitud koriandri.
6. Serveerime kuumalt rikkalike taldrikutäitena, värske saiaga – traditsiooniliselt pannakse taldriku põhja ka pestud kivi.
Nipp: Legendi järgi kerjas vaene munk, öeldes, et keedab „ainult” kivisuppi, ja talunikud lisasid vähehaaval ube, liha ning vorsti – kivi on osa loost, serveeritud toidu sisse seda ei panda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.