Χορταστική πατατόσουπα με πάπρικα και λουκάνικο σε ροδέλες — ένα πιάτο αρκεί για μεσημεριανό.
1. Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και σόταρε στο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο. Πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο, απόσυρε από τη φωτιά και ανακάτεψε μέσα την πάπρικα.
2. Πρόσθεσε τις πατάτες σε κύβους και τη δάφνη και ρίξε το νερό.
3. Μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μισομαλακώσουν και πρόσθεσε το λουκάνικο σε ροδέλες.
4. Βράσε για ακόμη 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το λουκάνικο να δώσει τη γεύση του στη σούπα.
5. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε καυτή.
Συμβουλή: Με καπνιστό λουκάνικο γίνεται πιο νόστιμη — το καπνιστό λίπος του με πάπρικα δίνει όμορφο χρώμα και βαθιά γεύση στη σούπα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.