Картофена супа с наденица

Питателна картофена супа с червен пипер и наденица на кръгчета – една чиния и обядът е готов.

1. Нарежете кромида на ситно и задушете в олиото до прозрачност. Добавете счукания чесън, свалете от огъня и разбъркайте с червения пипер.

2. Добавете картофите на кубчета и дафиновия лист и налейте водата.

3. Варете на умерен огън до полуомекване и добавете наденицата на кръгчета.

4. Варете още 15 минути, докато картофите омекнат и наденицата отдаде вкуса си на супата.

5. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте горещо.

Съвет: Най-вкусна е с пушена наденица – опушената ѝ мазнина с червен пипер придава красив цвят и дълбок вкус на супата.