Varm choklad är en tjock, sammetslen vinterdryck – gjord på riktig mörk choklad, inte snabbpulver.
1. Börja värma mjölken i en kastrull på låg värme, men låt den inte koka upp.
2. Rör ner kakaopulvret och sockret så att de löses upp utan klumpar.
3. Tillsätt den mörka chokladen bruten i små bitar.
4. Låt smälta under ständig omrörning tills blandningen är len, utan att koka – kokning skulle förstöra chokladens konsistens.
5. När drycken tjocknat något och täcker baksidan av en sked, häll upp i muggar och servera varm.
Tips: Ju högre kakaohalt den mörka chokladen har, desto intensivare och mindre söt blir drycken – justera sockermängden efter smak.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.