Η ζεστή σοκολάτα είναι πηχτό, βελούδινο χειμωνιάτικο ρόφημα — φτιάχνεται με πραγματική κουβερτούρα, χωρίς στιγμιαία σκόνη.
1. Ξεκίνα να ζεσταίνεις το γάλα σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να το αφήσεις να βράσει.
2. Πρόσθεσε το κακάο και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν χωρίς σβόλους.
3. Πρόσθεσε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.
4. Λιώσε ανακατεύοντας συνεχώς, χωρίς βρασμό, μέχρι να γίνει βελούδινη — ο βρασμός θα χαλούσε την υφή της σοκολάτας.
5. Όταν πήξει ελαφρώς και καλύπτει την πίσω πλευρά του κουταλιού, μοίρασε σε κούπες και σέρβιρε ζεστή.
Συμβουλή: Όσο υψηλότερη η περιεκτικότητα της κουβερτούρας σε κακάο, τόσο πιο έντονο και λιγότερο γλυκό γίνεται το ρόφημα — ρύθμισε τη ζάχαρη κατά προτίμηση.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.