Varm chokolade er en tyk, fløjlsblød vinterdrik – lavet af rigtig mørk chokolade og ikke af instantpulver.
1. Begynd at varme mælken op i en gryde ved svag varme, men lad den ikke koge.
2. Rør kakaopulveret og sukkeret i, så de opløses uden klumper.
3. Tilsæt den mørke chokolade brækket i små stykker.
4. Lad chokoladen smelte silkeblødt under konstant omrøring uden kogning – kogning ville ødelægge chokoladens konsistens.
5. Hæld i krus, når drikken er let tyknet og dækker bagsiden af en ske, og server varmt.
Tip: Jo højere kakaoindhold i den mørke chokolade, jo mere intens og mindre sød bliver drikken – juster sukkermængden efter smag.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.