Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кромпир кувајте у љусци у посољеној води 25–30 минута, док не омекша, ољуштите, охладите и исеците на колутове дебљине 1,5 cm; јаја тврдо скувајте и исеците на четвртине.
2. За сос у малом тигању на половини уља динстајте грубо исечену половину главице црног лука и бели лук 5 минута, док не омекшају, али да не порумене.
3. У блендер ставите динстани лук, ахи амариљо пасту, измрвљени свежи сир (кесо фреско – може се заменити мешавином фете и рикоте), евапорисано млеко, слане крекере и преостало уље и уситните у гладак, густ, јаркожут крем.
4. Ако је прегусто, разредите са мало евапорисаног млека; ако је преретко, додајте још један крекер – сос треба полако да цури са кашике; посолите.
5. Тањир обложите листовима зелене салате, положите колутове кромпира и обилно прелијте сосом.
6. Украсите четвртинама јаја и црним маслинама и послужите хладно или на собној температури.
Савет: Уанкаина сос у Перуу додају свуда: нуде га и уз кувани кукуруз, пржену маниоку или тестенину – у тегли може да стоји у фрижидеру 2–3 дана.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.