Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњетину прокувајте у око 2 литра посољене воде, скините пену и кувајте на тихој ватри 1 сат да омекша; извадите, исеците на ситне коцкице и процедите течност.
2. Млади лук исеците на колутове, салату на танке траке, а мирођију исецкајте.
3. У великој шерпи на маслиновом уљу динстајте млади лук 5 минута, додајте месо, затим салату и оставите да спласне.
4. Налијте процеђеном течношћу (око 1,8 литара), додајте већи део мирођије и пиринач, посолите, побиберите и кувајте 20 минута.
5. Јаја пенасто умутите, постепено додајте лимунов сок, затим уз непрестано мућење 3–4 кутлаче вреле чорбе; полако сипајте назад у шерпу уз мешање и више немојте кувати до кључања.
6. Поспите преосталом мирођијом и одмах послужите.
Савет: Магирица се једе после ускршње поноћне литургије, ради прекида Великог поста. Традиционално се припрема од јагњећих изнутрица (џигерице, срца, плућа) – ако волите, њима замените део меса.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.