Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. За тесто помешајте брашно са сољу и млевеном црвеном паприком, додајте квасац, млаку воду и маслиново уље, па месите 10 минута, док тесто не постане еластично; покривено оставите да нараста 1 сат.
2. За то време 2 јајета кувајте 10 минута да буду тврдо кувана, па их исеците на колутове. Каре исеците на танке шницле, посолите и кратко пропржите на мало уља, по 1–2 минута са сваке стране; чоризо исеците на танке колутове, а шунку на кришке.
3. Одвојите мали комад теста за украшавање, а остатак поделите на два дела (један нека буде мало већи); већи део развуците у правоугаоник дебљине око 1 cm у плеху обложеном папиром за печење.
4. На њему у слојевима распоредите каре, чоризо, шунку и колутове јаја, остављајући ивицу ширине 2 cm; преклопите мањим листом теста, спојите ивице штипањем и од трака преосталог теста направите украсну решетку на врху.
5. Умутите треће јаје и премажите тесто, оставите да нараста још 30 минута, па пеците у рерни загрејаној на 180 °C 40–45 минута, док не порумени.
6. Послужите млако или хладно, исечено на кришке.
Савет: У Саламанки се једе после Ускрса, на излетнички празник „Lunes de Aguas” – одличан је и хладан, идеалан за пикник.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.