Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Шалот, бели лук, свежу куркуму, галангал, ђумбир, чили, семе коријандера, бибер и пасту од рачића у сецкалици уситните у кашу, затим пржите на уљу 5 минута и посолите.
2. Пиле споља и изнутра натрљајте соком лимете и посушите.
3. Половину зачинске пасте са спљоштеном лимунском травом ставите у трбушну дупљу пилета, а остатком добро премажите кожу споља и испод ње.
4. Пиле чврсто умотајте у лист банане (или двоструку алуминијумску фолију) да пара не може да излази.
5. Пеците у рерни на 160 °C 2–2,5 сата, док месо не омекша толико да се одваја од костију.
6. Отворите пакетић, прелијте пиле сакупљеним соковима и послужите уз пиринач и поврће кувано на пари.
Савет: Обредно јело Балија традиционално се пече цео дан у пепелу испод жара. Ако немате свежу куркуму, послужиће 2 чајне кашичице млевене; паста басе генеп може се чувати замрзнута месецима.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.