Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Зелени манго ољуштите, месо одвојте од коштице и исеците на мале коцке или танке траке.
2. Помешајте са сољу и куркумом и оставите покривено 2–3 сата (или преко ноћи) да пусти сок.
3. У шерпи загрејте уље и додајте семе слачице; када почне да пуцкета, додајте семе пискавице и згњечени бели лук и пржите пола минута.
4. Додајте манго са соком, чили у праху, шећер и воду и кувајте на тихој ватри 20–25 минута уз повремено мешање, док манго не омекша.
5. Штапним миксером делимично или потпуно уситните у пире, затим зачините лимуновим соком; ако је прегусто, разблажите са мало воде.
6. Сипајте у чисту теглу, охладите и чувајте у фрижидеру.
Савет: Амба је посредством ирачких Јевреја стигла из Индије на Блиски исток, а данас је неизоставан киселкасто-горак сос за сабих и шаварму. Снажан мирис пискавице је препознатљив; ако не нађете зелени манго, бирајте најтврђи, најнезрелији манго и додајте више лимуна.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.