Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Rožnato pečene račje prsi pričarajo restavracijsko jed: hrustljava koža ter rožnato, sočno meso.
1. Kožo račjih prsi na gosto zarežemo in pazimo, da ne zarežemo v meso.
2. Solimo, popramo in potresemo s timijanom.
3. S kožo navzdol položimo v hladno ponev ter na srednjem ognju počasi iztopimo maščobo, dokler koža ne postane zlato rjava in hrustljava.
4. Obrnemo in na mesni strani pečemo še 3-4 minute.
5. V pečici pri 180 °C pečemo še 5-7 minut, nato pustimo počivati 10 minut in tanko narežemo.
Namig: Počivanje je nujno, da meso ostane sočno – pred rezanjem ga pusti počivati.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.