After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Różowa pierś z kaczki to danie w restauracyjnym stylu: chrupiąca skórka, różowe, soczyste mięso.
1. Skórę piersi kaczki gęsto ponacinaj, uważając, żeby nie naciąć mięsa.
2. Posól, popieprz i posyp tymiankiem.
3. Połóż na zimnej patelni skórą do dołu, a następnie na średnim ogniu powoli wytapiaj tłuszcz, aż skóra będzie złotobrązowa i chrupiąca.
4. Odwróć i smaż stronę mięsną jeszcze 3–4 minuty.
5. Dopiecz w piekarniku w 180 °C przez 5–7 minut, a następnie odstaw na 10 minut i pokrój w cienkie plastry.
Wskazówka: Odpoczynek jest niezbędny, żeby mięso było soczyste – przed krojeniem pozwól mu odpocząć.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.