Ružičasta pačja prsa

Glavno jelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
245kcal
33gProteini
0gUgljikohidrati
12gMasti
Sastojci
  • 700 g pačja prsa
  • 1 žličica timijan
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Ružičasta pačja prsa jelo su kao iz restorana: hrskava koža, ružičasto, sočno meso.

1. Kožu pačjih prsa gusto zareži, pazeći da ne zarežeš u meso.

2. Posoli, popapri i pospi majčinom dušicom.

3. Stavi u hladnu tavu kožom prema dolje, a zatim na srednjoj vatri polako istopi mast, dok koža ne postane zlatnosmeđa i hrskava.

4. Okreni ih i mesnatu stranu peci još 3-4 minute.

5. Ispeci ih do kraja u pećnici na 180 °C 5-7 minuta, a zatim ostavi da odmore 10 minuta i nareži ih na tanke ploške.

Savjet: Odmaranje je neophodno za sočno meso – prije rezanja pusti ga da se smiri.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.