Roosa pardirind

Põhiroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
245kcal
33gValk
0gSüsivesikud
12gRasv
Koostisosad
  • 700 g pardirind
  • 1 tl tüümian
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Roosa pardirind on restoranihõnguline roog: krõbe nahk ja roosa mahlane liha.

1. Teeme pardirinna nahasse tihedad sisselõiked, jälgides, et liha sisse ei lõikaks.

2. Maitsestame soola ja pipraga ning puistame peale tüümiani.

3. Asetame külmale pannile nahk allpool ja sulatame keskmisel kuumusel aeglaselt rasva välja, kuni nahk on kuldpruun ja krõbe.

4. Pöörame ümber ja praeme lihapoolt veel 3-4 minutit.

5. Küpsetame 180 °C ahjus 5-7 minutit valmis, laseme 10 minutit puhata ja viilutame õhukeselt.

Nipp: Puhkamine on mahlase liha jaoks hädavajalik – lase sel enne lõikamist rahuneda.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.