Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž in moong dal v cedilu spiramo, dokler voda ni bistra, nato ju namakamo 15 minut.
2. V loncu zavremo vodo, dodamo odcejeni riž in lečo, kurkumo ter sol in pokrito na nizkem ognju kuhamo 25 minut, občasno premešamo, da dobimo mehko kašo.
3. Zadnjih 5 minut dodamo grah. Če je jed pregosta, jo razredčimo z vročo vodo – khichdi naj bo mehak in primeren za uživanje z žlico.
4. V majhni ponvi segrejemo ghee, dodamo rimsko kumino in ko zacvrči, dodamo nariban ingver in sesekljan zeleni čili; pražimo pol minute.
5. Odstavimo, dodamo asafetido in začinjeni ghee prelijemo po khichdiju; dobro premešamo.
6. Postrežemo vroče z žlico gheeja na vrhu, jogurtom, papadamom in vloženo zelenjavo.
Namig: Najpreprostejša in najbolj pomirjujoča indijska jed: mehka, gosta kaša, postrežena topla. Pri pripravi v ekonom loncu upoštevaj navodila naprave za riž in lečo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.