Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bučke operemo, odrežemo konce in z dolgim, tankim dolbilcem (ali odstranjevalcem peščišča za jabolka) previdno izdolbemo notranjost, da ostane približno 0,5 cm debela stena.
2. Oprani riž zmešamo z mleto jagnjetino, drobno narezanim paradižnikom, pimentom, soljo in poprom.
3. Bučke napolnimo do treh četrtin (riž nabrekne) in jih položimo v lonec.
4. Za omako paradižnikov koncentrat zmešamo z vodo, dodamo nariban paradižnik in sol ter prelijemo po bučkah; nanje položimo krožnik, da ne splavajo na površje.
5. Pokrito na nizkem ognju kuhamo 45–50 minut, da se riž zmehča.
6. Zadnjih 5 minut v omako vmešamo strt česen in posušeno meto ter pokuhamo, začinimo z limoninim sokom in postrežemo z jogurtom.
Namig: Mahshi kousa je priljubljena jed sirske in libanonske domače kuhinje. Izdolbene sredice bučk ne zavrzi: popečena s čebulo in jajcem je okusna priloga ali zajtrk. Če nimaš jagnjetine, uporabi mleto govedino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.