Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce po dolgem razpolovimo in v meso zarežemo 1 cm veliko mrežo, ne da bi prerezali kožo.
2. V majhni posodi beli miso z mirinom, sakejem in sladkorjem na majhnem ognju ob mešanju kuhamo 2–3 minute v sijočo, gosto glazuro.
3. Prerezano stran jajčevcev premažemo z oljem in jih v ponvi s prerezom navzdol pražimo 5 minut, nato obrnemo, pokrijemo ter pečemo še 5–6 minut, da se povsem zmehčajo.
4. Vklopimo žar v pečici, jajčevce s prerezano stranjo navzgor položimo na pekač in na debelo premažemo z misovo glazuro.
5. Pod žarom pečemo 2–3 minute, da glazura brbota in mestoma karamelizira – pazimo, saj se hitro zažge.
6. Potresemo s sezamom in ponudimo toplo.
Namig: Dengaku je starodavna jed, povezana s tempeljskimi prazniki, prvotno pripravljena s tofujem na nabodalih. Beli miso je slajši in blažji; če imaš le rjavega, dodaj malo več sladkorja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.