Španski limonovi mafini (Magdalenas)

Zajtrk 40 min 12 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
237kcal
4gBeljakovine
27gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 3 kos jajce
  • 150 g sladkor
  • 150 ml jedilno olje
  • 50 ml mleko
  • 200 g pšenična moka
  • 10 g pecilni prašek
  • 1 kos limona
  • 1 ščepec sol
Opis

1. Limonovo lupinico drobno naribamo. Jajca s sladkorjem in limonovo lupinico z električnim mešalnikom mešamo 5–6 minut do svetle, penaste mase.

2. V tankem curku ob nenehnem mešanju dodamo olje in nato mleko.

3. Moko presejemo s pecilnim praškom in soljo ter jo z lopatico z nežnimi gibi primešamo jajčni masi, da ne iztisnemo zraka.

4. Testo pokrito postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro (lahko čez noč) – zaradi tega bo vrh visoko narasel. Medtem pečico segrejemo na 220 °C.

5. Napolnimo papirnate košarice (do treh četrtin), vrh potresemo z malo sladkorja in po 5 minutah temperaturo znižamo na 190 °C ter pečemo še 10–12 minut do zlato rjave barve.

6. Ohladimo na rešetki in postrežemo za zajtrk ob kavi ali vroči čokoladi.

Namig: Značilni »klobuk« ustvari temperaturni šok med hladnim testom in vročo pečico – ne izpusti počivanja.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.