Шпански мафини с лимуном (магдаленас)

Доручак 40 мин 12 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
237kcal
4gПротеини
27gУгљени хидрати
13gМасти
Састојци
  • 3 ком. јаје
  • 150 g шећер
  • 150 ml јестиво уље
  • 50 ml млеко
  • 200 g пшенично брашно
  • 10 g прашак за пециво
  • 1 ком. лимун
  • 1 прстохват со
Опис

1. Лимунову кору ситно нарендајте. Јаја са шећером и лимуновом кором мутите миксером 5–6 минута да постану пенаста и светла.

2. Уз непрестано мешање у танком млазу додајте уље, па млеко.

3. Брашно с прашком за пециво и сољу просејте и пажљивим покретима лопатице умешајте у смесу с јајима да пена не спласне.

4. Тесто покријте и ставите у фрижидер на најмање 1 сат (може и преко ноћи) – тако ће врхови високо нарасти. У међувремену рерну загрејте на 220 °C.

5. Сипајте у папирне корпице (до три четвртине), врхове поспите с мало шећера и пеците 5 минута, па смањите температуру на 190 °C и пеците још 10–12 минута, док не порумене.

6. Оставите да се охладе на решетки и послужите за доручак уз кафу или врућу чоколаду.

Савет: Карактеристичну „капу” даје температурни шок хладног теста и вреле рерне – немојте изоставити одмарање.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.