Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ribji file s papirnato brisačo obrišemo do suhega in narežemo na velike kose; ingver narežemo na rezine, svileni tofu pa na 2 cm velike kocke.
2. V loncu segrejemo olje in ingver pražimo 30 sekund, nato dodamo ribo ter jo na vsaki strani pečemo 1–2 minuti, da rahlo porjavi.
3. Pokapamo z riževim vinom shaoxing in prilijemo vrelo vodo.
4. Na močnem ognju močno kuhamo 10 minut, da juha postane mlečno bela – to povzročita vroča voda in močno vrenje.
5. Previdno dodamo tofu, zmanjšamo ogenj in kuhamo še 5 minut; začinimo s soljo in belim poprom.
6. Nalijemo v sklede, potresemo z mlado čebulo in vroče postrežemo.
Namig: Skrivnost mlečno bele barve: na popečeno ribo vedno prilij vročo vodo in prvih 10 minut naj juha močno vre. Tradicionalno jo pripravljajo z ribami iz družine krapov ali z glavo in kostmi – če dobiš ribjo glavo, jo dodaj, da bo juha še bogatejša.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.