Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kozice olupimo razen repkov in zarežemo po trebuhu, da se zravnajo; jajčevec, sladki krompir in jedilno bučo narežemo na 5 mm debele rezine, papriko na četrtine ter vse osušimo.
2. Za omako zavremo daši s sojino omako in mirinom ter ohladimo do mlačnega; daikon drobno naribamo in nekoliko ožamemo.
3. Olje segrejemo na 170 °C. Jajce zmešamo z ledeno hladno vodo, vsujemo moko in s paličicami premešamo le z nekaj gibi – ostanejo lahko grudice.
4. Zelenjavo posamično pomakamo v testo in v serijah cvremo 2–3 minute, da je svetla ter hrustljava; korenasta zelenjava potrebuje nekoliko več časa.
5. Olje segrejemo na 180 °C in kozice ocvremo v 1–2 minutah; vse odcejamo na rešetki.
6. Takoj ponudimo z omako in naribanim daikonom, ki ga vmešamo v omako.
Namig: Skrivnost tempure je hlad: ledeno hladna voda in sveže, komaj premešano testo. Ne cvri preveč kosov naenkrat, saj se olje ohladi in se panada napije maščobe.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.