Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Kornijski žepek (Cornish pasty) je nasiten zavitek iz testa z govedino in zelenjavo – nadev v testo damo surov in vse skupaj spečemo.
Krhko testo
1. Moko s hladnim maslom, narezanim na kocke, nadrobimo, solimo in s hladno vodo hitro povežemo v testo. Ne gnetemo dolgo, da ostane krhko.
2. Zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut.
Nadev
3. Govedino, krompir in podzemno kolerabo narežemo na drobne, enakomerne kocke, čebulo sesekljamo.
4. Vse zmešamo, solimo in popramo – surovo, brez predhodne peke.
5. Testo razvaljamo v približno za dlan velike kroge, na sredino naložimo nadev, prepognemo in rob s stiskanjem tesno zapremo.
6. Žepke premažemo s stepenim jajcem in pri 190 °C pečemo približno 45 minut do zlato rjave barve.
Namig: Nadev v testo damo surov, zato mesni sok med peko prepoji celoten žepek.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.