Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Cornwallský piroh (Cornish pasty) je sýty balíček z cesta s hovädzím mäsom a zeleninou – náplň sa do cesta vkladá surová a pečú sa spolu.
Krehké cesto
1. Múku rozmrvíme so studeným maslom nakrájaným na kocky, osolíme a studenou vodou rýchlo spojíme. Dlho nemiesime, aby zostalo krehké.
2. Zabalené vo fólii vložíme do chladničky aspoň na 30 minút.
Náplň
3. Hovädzie mäso, zemiaky a kvaku nakrájame na drobné rovnaké kocky a cibuľu nasekáme.
4. Všetko zmiešame, osolíme a okoreníme – surové, bez opekania.
5. Cesto vyvaľkáme na kolieska približne veľkosti dlane, do stredu navrstvíme náplň, preložíme napoly a okraje pevným stláčaním dôkladne uzavrieme.
6. Balíčky potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme pri 190 °C približne 45 minút dozlatohneda.
Tip: Náplň sa do cesta vkladá surová, aby mäsová šťava pri pečení prenikla celým jedlom.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.