Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Na kocke narezano jagnjetino solimo in popramo ter jo na maslu v več porcijah na visoki temperaturi popečemo z vseh strani.
2. Potresemo z žlico sladkorja in karameliziramo – to daje raguju globoko barvo in okus.
3. Dodamo paradižnikov koncentrat in strt česen, prilijemo mesno jušno osnovo ter z lovorovim listom in timijanom pokrito dušimo 45 minut.
4. Dodamo na večje kose narezana korenček in peteršiljevo korenino ter biserno čebulo.
5. Po nadaljnjih 20 minutah dodamo krompir in dušimo do konca.
6. Na koncu vmešamo grah in le na kratko prevremo, da ostane zelen in čvrst.
Namig: Navarin je pomladni ragu – njegovo bistvo je mlada, nežna zelenjava. Meso vedno temeljito popeci, preden priliješ tekočino, saj to daje omaki polnost.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.