Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž trikrat speremo in ga 30 minut pustimo odcejati na cedilu.
2. Piščančje bedro narežemo na 1 cm velike kocke, korenje na kot vžigalica tanke trakove, šitake pa na tanke rezine.
3. Riž damo v posodo z debelim dnom in prilijemo daši, v katerega smo prej vmešali sojino omako, mirin, sake ter ščepec soli.
4. Po rižu enakomerno razporedimo piščanca, korenje in gobe – ne vmešamo jih, da se riž enakomerno skuha.
5. Pokrito zavremo, nato na najmanjšem ognju kuhamo 15 minut, odstavimo in pokrito pustimo počivati 10 minut.
6. Z lopatico za riž od spodaj navzgor previdno premešamo in z dna posode postrgamo tudi zlatorjavo skorjico ter ponudimo potreseno z mlado čebulo.
Namig: Takikomi gohan je okus jeseni na Japonskem, ko ga pripravljajo z gobami in kostanjem. Skorjica na dnu posode (okoge) je najdragocenejši grižljaj – ne pusti je tam.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.