Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjski kare narežemo na tanke rezine v velikosti grižljaja; galangal olupimo in narežemo na las tanke trakove.
2. Stročji fižol narežemo na 4 cm dolge kose, jajčevce na majhne kocke, bambusove vršičke pa speremo in odcedimo.
3. V voku segrejemo malo olja in rdečo karijevo pasto z galangalom ob mešanju pražimo 1–2 minuti, da močno zadiši.
4. Dodamo meso in pražimo 2 minuti, nato prilijemo jušno osnovo ter zavremo.
5. Dodamo jajčevce, stročji fižol in bambusove vršičke ter kuhamo 6–8 minut, da se zelenjava zmehča; začinimo z ribjo omako.
6. Odstavimo, vmešamo tajsko baziliko in postrežemo z jasminovim rižem.
Namig: Kari gozdnatih predelov severne Tajske je pripravljen brez kokosovega mleka, zato je jušen, lahek in zelo pekoč – s pasto ravnaj previdno, če pekočega ne prenašaš dobro. Pripraviš ga lahko tudi s piščancem ali ribo in dodaš katerokoli sezonsko zelenjavo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.