Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Свињски каре исеците на танке кришке величине залогаја; галангал ољуштите и исеците на веома танке траке.
2. Боранију исеците на комаде дужине 4 cm, патлиџан на коцкице, а изданке бамбуса исперите и оцедите.
3. У воку загрејте мало уља и пржите црвену кари пасту са галангалом уз мешање 1–2 минута да снажно замирише.
4. Додајте месо и пржите 2 минута, затим налијте бујон и пустите да проври.
5. Додајте патлиџан, боранију и изданке бамбуса и кувајте 6–8 минута да поврће омекша; зачините рибљим сосом.
6. Склоните са ватре, умешајте тајландски босиљак и послужите уз јасмин пиринач.
Савет: Кари шумовитих крајева северног Тајланда припрема се без кокосовог млека, па је чорбаст, лаган и веома љут – пажљиво одмерите пасту ако слабије подносите љутину. Можете га припремити са пилетином или рибом и додати било које сезонско поврће.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.